Пoнaдoбится
вaрeныe рaки – 20 шт.
чeрный пeрeц, ароматный – 7 шт.
лaврoвый лист – 2 шт.
эстрагон – после вкусу
укроп – по вкусу
петрушка – по части вкусу
соль – 1 ст. л.
Как готовить
1. Сигнатура чрезвычайно прост: поставьте кастрюлю с водой бери огонь, посолите, дождитесь закипания.
2. Тщательно промойте раков, присутствие этом лучше использовать щетку.
3. Опустите опять живых раков в кипящую воду, варите в развитие 5 – 7 минут.
4. Выключите огонь и оставьте раков вторично на 30 минут в горячей воде. Через этого они станут еще более сочными и вкусными. Вареные раки готовы.